Torta de maçã rápida e suculenta
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min.
Tempo total de preparação: 45 min.
Porque temos muitas maçãs este ano, temos tortas de maçã todas as tardes agora. E para que isso não seja uma questão monótona, eu sempre mudo as variedades.
No processo, eu inventei uma receita que desde então se tornou minha receita de torta de maçã favorita. Porque o bolo é feito rapidamente e tem um gosto muito bom.
ingredientes
Para o chão:
- 100 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Para a cobertura:
- 5-7 maçãs grandes, dependendo de quão alto eu quero o bolo
- cerca de 1/2 l de água
- 1 pck Pudim em pó, sabor de baunilha
- Açúcar a gosto
preparação
- Misture todos os ingredientes para a massa em uma massa lisa, coloque em uma forma untada e asse por cerca de 15 - 20 minutos. (Faça um teste de pau!)
- Eu descasco as maçãs, retiro os miolo e cortei as fatias de maçã em pequenos pedaços. Eu cozinho com a água e o açúcar em uma panela e, em seguida, misture o pó de creme com água fria no líquido fervente.
- Quando isso se torna claro, o revestimento do bolo está pronto e pode ser derramado na base da massa. (Coloque o bolo em volta do bolo!) Em seguida, esfrie a massa da maçã e deixe solidificar.
Ao cozinhar as maçãs, asseguro-me de que os pedaços de maçã permaneçam inteiros e não se transformem em maçã.
Esta foi a minha versão para fazer no fogão. Eu mesmo uso minha Thermomix, é mais fácil. Então eu adiciono o pudim às maçãs na água e cozinho os pedaços de maçã com o ajuste "Rewind". Portanto, eles não são puros, mas permanecem em pedaços saudáveis.
Divirta-se assando e um bom apetite!
