sopa de repolho branco
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 45 min.
Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min.
ingredientes
- 1 L de caldo de legumes
- 1 repolho branco médio
- 500g picada metade e meia
- sal
- pimenta
- 750 g de batatas descascadas frescas
- alguma margarina
preparação
- Corte o repolho em tiras. Batatas de dados.
- Tempere carne picada com sal e pimenta. Divida o repolho fatiado em três porções, assim como as batatas e a carne moída.
- Coloque um pouco de margarina em uma panela alta. Fatia em uma porção de repolho branco, carne picada e batatas. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione os ingredientes camada por camada até que as batatas estejam no topo. Adicione o caldo e cozinhe por cerca de 45 minutos.
- Entre, mexa. Por fim, tempere com sal e pimenta.
