Crosta de bolo arejada e suave - ideal para morangos
Eu também tenho uma receita para uma base de torta / base de bolo, é bonita luz e arejada e vai muito rápido. Eu modifiquei de uma receita antiga da minha avó.
Não deixe que o vinagre o afaste, você não o provará de maneira alguma, mas torna o solo tão arejado!
Gostos z. Atualmente ótimo com morangos, mas é claro que com outras frutas.
Além disso, pode ser cozido em uma forma de mola e, em seguida, processado com anel de bolo etc.
ingredientes
- Bata 3 claras até ficarem firmes
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de água
- 5 colheres de sopa de farinha (levemente amolecida)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 1/2 - 2 colheres de chá de fermento em pó
preparação
- Misture tudo, dobre as claras.
- Asse em um bolo untado ou panela springform por 20 minutos a 175 ° C em um forno de convecção, conforme necessário. Transforma-se em amarelo pálido e suculento.
- Se você tiver menos tempo disponível, você também pode adicionar todos os ovos à massa e, em seguida, pular a água.
(Receita original da vovó), também é ótimo, mas não tão arejado.
