Maçãs para quem sofre de alergias
Quem tem febre do feno (árvores), geralmente não pode ficar de maçãs. Isso é chamado de alergia cruzada. Isso é perceptível pelas gengivas inchadas, coceira na boca e garganta, no pior dos casos pela falta de ar. Então também comigo!
Agora eu ouvi várias vezes e também li que existem alergias bastante adequadas variedades de maçã adequadas. E estas são principalmente variedades antigas de maçã. Eles contêm mais polifenol, o que elimina substâncias causadoras de alergia na maçã.
Estes incluem Gravensteiner, Wellant, Santana, Berlepsch Vermelho, Holsteiner Cox e Boskop. Sua temporada geralmente começa em agosto / setembro e vai até abril. Com exceção do Boskop, não vi nenhuma dessas variedades no supermercado, mas no mercado semanal. Eu tentei o Wellant, o Santana e o Gravensteiner até agora. Eu encontrei todos no mercado semanal e os mandei embalar em diferentes sacos de papel. Eu então lhes dei seus nomes, para que eu ainda soubesse em casa que tipo é. Tudo delicioso e eu tolerava cada um deles.
Experimente!
