batatas bechamel
Minha namorada está na viagem de perda de peso e quando eu estava visitando havia o tribunal. Eu tenho que dizer, delicioso ....
Experimente e julgue por si mesmo.
1200 g de batatas
para o molho:
50 g de manteiga
100 g de cebola
1/4 l de água
50 g de farinha de trigo integral
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de caldo de levedura granulado
1 pitada de noz-moscada
pimenta
1/4 l de creme
2 colheres de cebolinha
preparação:
Ferva as batatas em batatas de jaqueta. Descasque estas e não corte em fatias finas.
molho:
Corte as cebolas em pequenos cubos finos e frite-os na manteiga. Misture 1/4 l de água e a farinha, adicione e deixe ferver enquanto mexendo.
Tempere com sal, caldo de levedura, noz-moscada e pimenta. Adicione o creme e mexa.
Camada de fatias de batata em uma assadeira untada e despeje sobre o molho.
Asse no forno pré-aquecido a 250 ° C por 10-15 minutos até dourar.
Apenas polvilhe e sirva.
