Bolo Biscott - sem fermento
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Período de descanso: 5 horas
Tempo total de preparação: 5 horas e 30 minutos
ingredientes
- 1 biscuit grande para colheres (cerca de 40-50 unidades)
- 250 ml de leite misturado com aproximadamente 3-4 colheres de sopa de rum ou amaretto (a gosto)
Para o creme
- 150 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 3 gemas
- 150 g de amêndoas moídas
- 1 pck de açúcar de baunilha
- Creme de 125 ml
preparação
- Mexa a manteiga até ficar espumoso, adicione açúcar e açúcar de baunilha e mexa, em seguida, misture 3 gemas de ovo uma após a outra.
- Por fim, misture as amêndoas alternadamente com o creme de leite e o açúcar de baunilha, até obter uma massa cremosa.
- Coloque uma camada de biscoitos, embebido em mistura de leite e rum, em uma placa de bolo mais longa, espalhe o creme por cima, coloque outra camada de pão de ló em cima e polvilhe com creme, etc, finalmente terminar com creme. Pincele o bolo com chantilly.
- Coloque na geladeira por algumas horas, é melhor preparar o bolo um dia antes de usar, então é realmente puxado por.
