Bolo de Raffaello
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 50 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 20 min.
Como prometido e prometido, compartilho a receita do bolo de aniversário da minha filha Raffaello com você. O bolo provou muito bom para nós, que gosta de coco, vai adorar este bolo.
Para o solo é necessário:
ingredientes
- 6 ovos separados
- 180 g de açúcar
- 280 g de farinha
- 1 pck açúcar de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
preparação
Os ovos são separados, as claras são rijas e as gemas são misturadas com açúcar de baunilha e o açúcar, a farinha e o fermento são misturados por baixo e finalmente a clara é levantada.
A coisa toda agora é preenchida em um Springform lubrificado e cozido a 175 graus por cerca de 50 minutos.
Para a cobertura:
- 80 g de flocos de coco
- 4 xícaras de creme
- 2 pratos de chocolate branco
- 1 pacote grande de Raffaello (alguns reservados para decoração)
- Coloque as 4 xícaras de creme em uma panela, aqueça e derreta os 2 tabletes de chocolate, em seguida, resfrie o creme e coloque-o na geladeira durante a noite.
- No dia seguinte, bata o creme com firmeza e misture no coco ralado, os raffaellos esmagados (melhor com amaciante de carne).
- O chão pode ser cortado duas vezes e coberto com o piso interior e exterior e decorado com o Raffaello (não o fizemos, uma vez que revestimos o bolo com o fondant).
Boa sorte e bom apetite!
