Bolo de Limão Delicioso
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora 30 min.
Um delicioso bolo de limão assado em forma de caixa, que tem sucesso até para principiantes como eu.
? ingredientes
- 5 ovos Gr. M
- 250 g de açúcar em pó
- 2 pck açúcar de baunilha
- 1/4 l de óleo, neutro
- 1/4 L de gemada
- 150 g de farinha
- 150 g de amido de milho
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- Abrasão de um limão não tratado (envelhecimento, produto acabado)
- 1 pitada de sal
? preparação
- Bata os ovos, o açúcar de confeiteiro, o açúcar de baunilha e o óleo até que estejam bem espumantes, é melhor usar um misturador de mão no nível mais alto.
- Em seguida, misture o licor de ovo e adicione as raspas de limão, (eu usei a abrasão de limão acabado, está com os ingredientes de cozimento no supermercado) não se esqueça da pitada de sal.
- Peneire a farinha, a farinha de milho e o fermento em pó e misture cuidadosamente com o misturador manual no nível mais baixo.
- Preaqueça a parte inferior do forno e aqueça em fogo alto a 200 graus.
- Em seguida, preencha a massa de bolo acabada em um molde de caixa.
- Uma vez que a massa é muito líquida, é melhor expor a forma com papel manteiga e deixar um pouco acima da borda. Então nada sai da assadeira e você pode levantá-la melhor quando estiver pronto.
- O tempo de cozedura é uma boa hora, dependendo do forno (faça uma amostra de palito). Após 45 minutos, talvez cubra o bolo para que não fique muito escuro.
- Então você pode polvilhar com açúcar em pó ou cobri-lo com cobertura de limão (que também está disponível).
- Eu cobri o bolo ainda quente primeiro com geléia de damasco e, em seguida, quando tudo estava frio, glacê de limão foi espalhado sobre ele.
Agora se divirta assando
