Torta de gemada recheada
ingredientes
- 100g de manteiga ou margarina
- Mexa 100g de açúcar até ficar espumoso
- Separe 5 ovos, bata as claras até ficarem firmes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 150g de acordo com Junte as avelãs
- 100g de chocolate
enchimento
- 2 B. Chantilly
- 1-2 p. Creme estabilizador
- Gemada 100-150ml
- 2 colheres de sopa de pó de baunilha solúvel
preparação
Bata o creme com creme estabilizador. Misture a gemada com pó de baunilha e coloque-a sob o chantilly. Corte o bolo uma vez e cubra com metade do recheio. Espalhe o restante do recheio no bolo e na borda.
Tempo de cozedura 175 graus a 20-25 min.
