Coxas de frango assadas em molho de iogurte no estilo indiano
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 55 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 10 min.
As coxas de frango assadas no estilo indiano são tão bonitas e são incrivelmente deliciosas!
ingredientes
- 4 coxas de frango
- 3 dentes de alho
- 4 - 5 xícaras de iogurte natural
- 1 ramo de coentro
- 1TL caril em pó
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa
- 2 colheres de chá de páprica em pó
- 2 colheres de chá de Garam Masala
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa tandoori em pó ou pasta (se você não tiver um, você pode omiti-lo)
- Sal, pimenta
preparação
- Lave, seque e corte as coxas de frango.
- Em uma tigela grande o suficiente, misture o iogurte com as especiarias, o molho de soja, o alho, a cebola e o coentro picado e misture bem.
- Agora adicione os pedaços de frango, cubra bem e deixe marinar na geladeira por 3 a 4 horas.
- aproximadamente Retire da geladeira 30 minutos antes do tempo de cozimento para atingir a temperatura ambiente.
- Asse no forno a 200 graus por cerca de 40 minutos, em seguida, mexa, vire os pedaços de frango e marrom novamente com uma função grill por 15 minutos.
Você provavelmente deve procurar com mais frequência e definir a temperatura para mais ou para menos.
Naan pão, Roti ou arroz são um bom prato, bem como uma salada de tomate.
