Buttercream (receita DDR)
tempo
Tempo total de preparação: 20 min.
Buttercream, que não fica azeda por um longo tempo.
ingredientes
- 125 ml de água
- 125 g de açúcar
- 25 g de amido de milho
- 300 g de manteiga macia
preparação
- Meça 125 ml de água.
- Retire cerca de 4 colheres de sopa, coloque em um pequeno recipiente e misture o amido de milho.
- Descanse o resto da água com o açúcar a ferver.
- Mexa no amido de milho.
- Leve a coisa toda para ferver, mexendo sempre e deixe esfriar.
- Bata a manteiga até espumoso (liso) e misture com o pudim de amido de milho. Feito.
- Se você esfriar o pudim de amido de milho em um banho de água fria, toda a preparação leva cerca de 20 minutos.
