Cheese Yogurt Cream Pie
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 1 hora
Cheese Yogurt Cream Pie
ingredientes
chão
- 6 ovos
- 250 g de açúcar
- 4 colheres de sopa de água quente
- 125 g de amina lunar
- 125 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
enchimento
- 500 g de quark (tomo creme de quark)
- 500 g de iogurte
- 600 g de creme (3 xícaras)
- 18 folhas ou 3 saquetas de gelatina
- 1 lata de pêssego
- Suco de pêssego a gosto (eu tomo todo o suco)
preparação
chão
- Separe os ovos. Bata as gemas com a água até espumar, adicione 2/3 do açúcar e o açúcar de baunilha e mexa até ficar cremoso. Bata as claras em neve firme, adicionando gradualmente o açúcar restante.
- Misture a farinha, a amina lunar e o fermento em pó e peneire a massa. Adicione as claras batidas e dobre com cuidado, não mexa.
- Cubra o fundo da assadeira com papel manteiga, unte a borda e polvilhe com farinha. Preencha a massa. Preaqueça o forno a 180 graus. Asse por 30 minutos.
- Depois que o bolo esfriar, corte uma vez e coloque o fundo em uma placa de bolo com um anel de bolo.
enchimento
