cherry pudim
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora
Caçarola de cereja (prato principal doce ou sobremesa)
ingredientes
Para 4 pessoas
- 1 copo de cerejas (720 ml)
- 100 g de manteiga
- 4 gemas
- 150 g de açúcar
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- 100 colheres de g
- 4 claras de ovos
- Suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de canela
- 20 g de manteiga para guarnecer
preparação
- Escorra as cerejas. Bata a manteiga com gema de ovo e açúcar. Adicione o açúcar de baunilha e biscoitos desintegrados.
- Bata as claras até ficarem firmes e coloque sob a massa.
- Em uma caçarola untada, adicione primeiro a massa, depois as cerejas e finalmente a massa novamente.
- Alise a superfície, polvilhe com açúcar e canela, polvilhe com flocos de manteiga. Asse no forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 40 minutos.
