Caril de grão de bico com leite de coco - vegan
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Hora de se mimar com esta receita de curry de grão-de-bico super deliciosa e vegana com leite de coco.
ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 lata de grão de bico
- 250 ml de leite de coco
- 2-3 colher de chá de caril
- 1 colher de chá de pasta de caril
- 1 colher de chá de cominho
- Sal, pimenta, pimenta a gosto
- Arroz para servir
preparação
- Aqueça o óleo de coco, frite a cebola até ficar vítreo.
- Adicione o tomate e leite de coco, deixe ferver brevemente.
- Escorra o grão de bico e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione o caril, o caril e o cominho e cozinhe por mais 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e pimenta, conforme desejado, e sirva com arroz.
Divirta-se e deixe-se saboreá-lo?
