Crumble de bolo com compota de maçã
ingredientes
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 pkg de fermento em pó
- 200 g de açúcar
- 1 pkg de açúcar de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 ovo (tamanho M)
- 250 g de manteiga
Para o recheio:
- 1.400 g de molho de maçã
- 100 g de passas
preparação
Para a massa, misture a farinha com o fermento e coloque em uma tigela. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha, a canela, o ovo e a manteiga e processe os ingredientes com a salsicha de mão com o gancho de massa primeiro no mais baixo e, em seguida, no nível mais alto para polvilhar.
Coloque metade do granulado em uma assadeira e pressione até um fundo.
Misture a compota de maçã e passas e espalhe sobre a massa. Polvilhe sobras polvilha por cima e no tubo.
Calor superior / inferior: 180 - 200 ° C (pré-aquecido)
Ar quente: 160 - 180 ° C (não pré-aquecido)
Tempo de cozimento: 45 - 55 minutos.
