Pãezinhos do dia anterior
Se você comprar rolos de sábado para todo o fim de semana, você deve molhar os rolos para o dia seguinte (logo abaixo do guindaste) e, em seguida, hermético na geladeira em um saco plástico. Também é água no saco para injetar.
No dia seguinte para assar no forno, e além disso um prato / tigela com um pouco de água para baixo com colocar no forno.
Funciona muito bem e os pães têm um sabor ainda melhor do que se fossem frescos da padaria. Pelo menos quando o padeiro usa o tipo de forno que seca os pães mais que os assa.
