Kaspressknödl - ligeiramente modificado do original

tempo

Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.

Com a gente, este prato é sempre algo do original modificado e nós amamos isso! Toda a família cheira lá. E assim nosso Kaspressknödl é feito:

cerca de 250 g de cubo de pão
1 cebola grande
cerca de 150 g de queijo (grosseiramente ralado, sempre tomamos queijo de meia montanha e Gouda)
cerca de 100 g de cubos de bacon (opcional ... os vegetarianos simplesmente deixam)
2 ovos
cerca de 1/8 L de leite ou um pouco menos (você sempre percebe o quanto você realmente precisa ao fazer isso)
2 colheres de sopa de farinha

Todos os ingredientes são bem misturados, tempere com sal e pimenta.
Nós também gostamos de adicionar muitas ervas, dependendo do seu gosto.
A consistência deve corresponder a como fazer Knödl normal.
Então você forma pequenas camisas e frita-as de ambos os lados crocantes em um pouco de óleo na panela.

Nós sempre comemos salada verde com óleo de semente de abóbora.

Tradicionalmente, você come este Kaspressknödel, mas como uma sopa.

Desejo-lhe boa sorte e talvez você goste da minha receita.