Cortar e congelar cebolinha | TV TheFruitAndFlowerBasket
Hoje mostrarei como cortar e preservar a cebolinha com facilidade. Cebolinha congelada preservar o sabor e preservar as vitaminas. Visualmente, ele não consegue acompanhar o cebolinho fresco.
- Primeiro, lave a cebolinha por cima de uma peneira e retire o excesso de água ou escorra em um crepe de cozinha. Quem tem um spinner de salada, também pode usar isso.
- Para que a tábua de cortar não escorregue, coloco um betx úmido ou um pano úmido embaixo.
- Cebolinha murcho são resolvidos.
- Com uma tesoura de papel previamente limpa, você pode cortar bem cebolinha. Mais rápido que a tesoura, mas é com uma faca. A faca deve estar afiada, porque essa é a única maneira de fazer essas lindas cebolinhas. Se a faca fosse muito sem graça, a cebolinha seria espremida e o suco vazaria, o que não queremos.
- Quando cortar os dedos como visto no vídeo é mover, então você não pode cortar.
- Coloque o cebolinho picado em recipientes adequados para congelamento e feche-os com tampas apertadas. Rotular e afixar etiquetas com nome e data.
A cebolinha pode ser polvilhada sobre uma sopa ou, e. ser usado para uma propagação de ervas.
Eu gosto de fazer este cebolinho se espalhar com:
- 250g potes 20%
- 100g de manteiga líquida
- 1 dente de alho esmagado
- 2 gotas de Worcerestersauce
- 5 gotas de suco de limão
- 1 colher de sopa de cebolinha
- Pimenta e sal
preparação
- A panela é agitada cremosa à mão.
- A manteiga é derretida em uma panela pequena no fogão e então eu rapidamente misturo a panela.
- Em seguida, os ingredientes restantes são adicionados.
- Esta propagação mantém em uma caixa de fechamento bem na geladeira, em seguida, entre 1-5 graus no máximo. 4 dias
Divirta-se cortando as cebolinhas!
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