hambúrgueres okara
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora
Rissóis de Okara, uma comida muito com preços razoáveis. Quantidades para cerca de 12 - 14 Okarabällchen, o resto mantém na geladeira ou vem no congelador.
ingredientes
- 250 g de okara, 100 g de aveia, possivelmente 1 parte de ac. Nozes / ou arroz cozido / descanso.
- 1 cebola ou ½ vara de alho-poró, cenoura, pedaço rábano ralado, 1 ovo / ovo substituto, (também sem) caldo conforme necessário.
- Especiarias: sal de ervas, pimenta a. d. Moinho, curry quente, pimentão, açafrão
preparação
Rale bem a aveia e, se necessário, as nozes no liquidificador, limpe e rale os vegetais, refogue as cebolas, misture todos os ingredientes, adicione a massa ao caldo, deixe a massa descansar por 30 minutos, tempere com 2 colheres de sopa de bolinhos, coloque em fogo Frite a gordura, reduza o fogo, frite lentamente os hambúrgueres de ambos os lados.
Acompanha bem batatas de qualquer espécie ou massas com molho de tomate e salada.
