Fast buffers de aveia vegetariana
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 25 min.
Período de descanso: 15 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
Estes deliciosos buffers de aveia são preparados muito rapidamente e pode tanto z apimentado. B. com cream cheese, creme azedo, creme azedo, crème fraîche ou quark herbal, mas também doce z. Ser servido com açúcar, mel, suco de beterraba, creme de chocolate, geléia, geléia, compota de ameixa, compota de maçã ou quark doce, etc., conforme desejado.
Ingredientes para 3-4 pessoas
- 1 cebola
- um pouco de manteiga clarificada
- 350 g de farinha de aveia picante
- cerca de 750 ml de caldo de legumes
- salsa
- 2 ovos
- Pimenta, sal
- Óleo Vegetal para Fritar
preparação
- Descasque a cebola, finamente pique e frite em uma panela grande em manteiga clarificada quente.
- Adicione a farinha de aveia e deglaze com o caldo de legumes. Deixe ferver por cerca de 15 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Em seguida, adicione a salsa picada e os ovos e tempere a massa com pimenta e sal.
- Coloque a massa em pequenas pilhas na panela com uma colher de sopa, esprema os tampões planos e frite em óleo vegetal quente em ambos os lados até dourar crocante e sirva.
Bom para uma salada fresca.
Dica:
Se sobrou alguma coisa dos buffers, eles também têm gosto frio como um pequeno lanche no meio.
Desejo-lhe um bom apetite!
