dandelion Jelly
ingredientes
- flores dandelion
- limão
- Gelierzucker
- água
É assim que é feito:
- Colete flores de dente-de-leão quando estiver seco lá fora - do prado, não da beira da estrada - as melhores são as flores muito jovens.
Os outros detalhes referem-se a 100 g de flores dandelion (peso seco):
- Molhe flores de dente de leão na peneira e, em seguida, leve para ferver.
- Então deixe descansar durante a noite.
- Então peneire (durchseien), encha com a água a 500 ml, acrescente o suco de um limão e ferva tudo junto com 500 g de açúcar de gelatina pelo menos 4 minutos.
- Em seguida, despeje em copos enxaguados a quente e feche imediatamente a tampa.
- Também é ótimo como presente (em vez de flores, por exemplo).
