Deliciosa manteiga se espalha
tempo
Tempo de preparação: 3 min.
Aqui está uma pequena seleção da minha coleção de receitas de manteiga
Mustard abacaxi manteiga:
- 100 g de manteiga
- 4 fatias de abacaxi (ou 2 colheres de sopa de pedaços de abacaxi)
- 1 colher de sopa de mostarda grossa
- Sal / pimenta
Corte o abacaxi bem finamente, misture com a manteiga e a mostarda grossa e tempere com sal e pimenta.
Banana e pimentão cal manteiga:
- 100 g de manteiga
- 100 g de banana
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- ½ pimentão vermelho fresco (ou um pouco de pó)
- sal
Misture manteiga, banana e suco de limão com um garfo. Limpe o pimentão, pique finamente, dobre. Sal a gosto.
manteiga de rábano:
- 2 talos de endro (ou ½ colher de sopa de endro)
- 100 g de manteiga
- 2 colheres de chá de raiz-forte-sharp
- Sal, 1 pitada de açúcar
Lave o endro, agite e retire as bandeiras das hastes. Misture a manteiga e rábano, tempere com sal e açúcar.
Chocolate-Laranja manteiga:
- 1 colher de sopa de cacau (quem gosta de Erva toma cacau por isso)
- 100 g de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de licor de laranja (ou suco)
Misture a manteiga com cacau, açúcar mascavo e licor / suco de laranja.
Mostarda manteiga de mel:
- 100 g de manteiga
- 1-2 colheres de sopa de mostarda grossa
- 1 colher de sopa de mel
- Sal, pimenta moída na hora
Misture a manteiga com mostarda e mel, tempere com sal e pimenta.
Tomate Manteiga:
- 20 g de tomate seco
- 2 colheres de chá de pasta de tomate
- 100 g de manteiga
- 5 folhas de manjericão
- Sal, pimenta
Pique os tomates, manjericão finamente, misture com a pasta de tomate e manteiga. Tempere com sal e pimenta.
Dica: Espalhe a manteiga na baguette e decore com mini bolinhas mozzarella (cortadas à metade) e decore com manjericão * Delicious *
Ginger Curry manteiga:
- 1 pedaço de gengibre do tamanho de uma noz
- 100 g de manteiga
- 1/2 - 1 colher de chá de caril
- sal
Descasque o gengibre, rale bem e mexa até ficar homogêneo com manteiga. Tempere com curry e sal.
Ginger Curry manteiga:
- 1 pedaço de gengibre do tamanho de uma noz
- 100 g de manteiga
- 1/2 - 1 colher de chá de caril
- sal
Descasque o gengibre, rale bem e mexa até ficar homogêneo com manteiga. Tempere com curry e sal.
Gorgonzola manteiga:
- 100 g de LATTA
- 2 colheres de chá de conhaque
- 125 g de gorgonzola
Mexa a manteiga com conhaque até ficar homogêneo. Esmagar a gorgonzola com um garfo, adicione gradualmente a manteiga e mexa até uma massa lisa.
