Sobremesa: quark de coco e abacaxi
Coconut Abacaxi Quark: Uma deliciosa sobremesa!
ingredientes
- 1 banana madura
- um pouco de suco de limão
- 500 g de quark de baixo teor de gordura
- 1 lata de pedaços de abacaxi (lata pequena)
- 100 g de flocos de coco
- 100 g de creme
preparação
- Esmagar a banana com um garfo e misture com 2-3 colheres de sopa de suco de limão. Misture o quark e purê tudo com um liquidificador.
- Escorra os pedaços de abacaxi, coletando suco. Mexa algumas colheres de suco sob o queijo cottage para torná-lo cremoso.
- Para decoração, coloque 3 colheres de sopa de abacaxi picado e 2 colheres de sopa de flocos de coco. Misture o restante abacaxi e flocos de coco sob o quark.
- Bata o creme até ficar firme e puxe-o sob o quark. Deixe esfriar na geladeira por cerca de duas horas. Antes de servir, polvilhe o restante dos pedaços de abacaxi no quark e polvilhe com os flocos de coco.
- Se você gosta, você pode comer biscoitos, bolachas ou biscoitos de manteiga. Não é uma obrigação, o queijo cottage tem um gosto tão grande!
