Eierfrikassee
Delicioso realmente e vai rápido.
Então somos 3 pessoas:
- 7 ovos
- 1 copo de cogumelos
- 1 copo de espargos
- margarina
- farinha
- Pimenta, sal e suco de limão
- possivelmente leite
preparação
Cozinhe os ovos com força. Quando terminar a casca e o quarto. Faça um roux com a farinha e o Magarine. E misture a água dos cogumelos e aspargos no roux. Se o molho ainda estiver muito espesso, dilua com leite. Pique aspargos e adicione os cogumelos e os ovos ao molho. Agora só com pimenta, suco de limão e sal a gosto. Arroz tem um gosto muito bom.
