Bolinhos de pão perfeitos para o jantar de Natal
- Corte 6 rolos, pão, rolos ou fatias de pão branco (devem ter pelo menos 2 dias)
- Ferva 1/4 l de leite, despeje sobre ele
- Um pouco de sal e pimenta e se houver, noz-moscada.
- Mente. Deixe repousar por 15 minutos
- 1 bando de salsa / peterling ou 1-2 pacotes de ervas TK.
Traga 2-3 litros de água para ferver. Faça 6 (se possível rodada) bolinhos da massa!
Minha dica: Funciona melhor se você colocar as mãos em água fria e fazer os bolinhos 1 hora antes de cozinhar e deixar secar um pouco.
Então bolinhos na água - mas não deixe cozinhar, mas apenas "puxar". Após 20 minutos, um bolinho está pronto.
Adapta-se bem a todos os bons molhos.
