Feta, legumes, pequenos pedaços de carne etc, grelhados sem alumínio prato / foil
Ontem, um usuário de FM escreveu uma nota para um dos meus pratos, na qual eu descrevi uma maneira de preparar o tomate-feta gratinado na grelha, em um prato de alumínio, se z. B. convidados sem aviso prévio vêm.
O fato de você deve preparar nas tigelas de alumínio sem sal ou alimentos ácidos é mesmo em seu material de embalagem. Hoje, gostaria de mostrar a você como preparar esses alimentos na grelha, sem temer as conseqüências para a saúde e como posso lidar com isso sozinho.
Para isso, anexei várias fotos. Na primeira foto apresento as minhas panelas de aço inoxidável (no conjunto, com raspadores de bambu). Neles eu preparo queijo feta, ao qual eu verto caldo de legumes, para que o queijo não asse. Por isso eu dou apenas algumas especiarias sobre o queijo e as panelas podem ser colocadas na grelha, bem como as outras formas que eu te apresento.
Nas formas da segunda imagem eu dou z. B. pedaços menores de peixe ou carne, mas também legumes podem ser preparados neles.
No churrasco Römertopf na terceira foto, pode ser z. B. também preparar o meu gratinado sem problemas, mas também qualquer outro alimento ou pratos inteiros. Este Römertopf pode ser colocado diretamente sobre as brasas na churrasqueira ou na casa no fogão ou no forno.
Espero que esta não seja uma publicidade não autorizada, porque eu não nomeio nomes de fabricantes, os formulários pertencem a mim e eu os apresento por razões de saúde. Nesse sentido, bom e saudável apetite, enquanto grelhando! ;-)
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