Encha o liquidificador corretamente
Smoothies estão na moda? Internet e revistas estão cheias de receitas deliciosas e saudáveis. Quando comprei uma batedeira, não encontrei nenhuma orientação em que ordem devo encher os ingredientes. Se você está apenas começando, as dicas a seguir podem ajudá-lo.
Ordem de enchimento depende do misturador
No meu dispositivo, o smoothie é preparado diretamente na garrafa. A garrafa é enchida na vertical e depois virada para misturar. Para detalhes da receita e ordem dada para um liquidificador, eu noto que eu encho meu liquidificador na ordem oposta.
Coloque os ingredientes mais duros corretamente
Você pode pensar que as coisas duras devem ser colocadas o mais próximo possível das facas de corte e as moles devem ir mais longe? mas o oposto é o caso: quando a mistura deve primeiro ser produzida no líquido, um vórtice, que então puxa os ingredientes duros com o momento sob a faca.
No caso do meu dispositivo e fabricante de smoothie semelhante, isso significa colocar uma garrafa e em primeiro lugar os ingredientes duros como nozes, sementes, grãos de cacau? sim, isso funciona também! ? Preencha, em seguida, o meio duro como erva-doce, pimenta, maçã, etc. e no final do soft como pêra, uvas ou banana no topo.
Deixe espaço no contêiner
Quanto menores as coisas são cortadas, mais se encaixa na garrafa de água ou no liquidificador. No entanto, o recipiente não deve ser cheio até a borda. Por um lado, para que o líquido ainda caia e o segundo, para que as facas trabalhem bem e possam produzir o vórtice. Uma vez que todos os ingredientes foram colocados em camadas uns sobre os outros, adicione líquido, de preferência água? também não está completamente cheio.
A consistência certa quer ser praticada
No começo cometi o erro de que meus smoothies eram muito grossos. Quanto menor a viscosidade, melhor eles podem ser misturados e, assim, beber diretamente da garrafa. Outro acidente aconteceu comigo ao usar leite. Espuma quando chicoteado e ainda deve ser diluído com água.
Depois de aparafusar, virar e aterrar é misturado
A garrafa de liquidificador quase cheia agora está aparafusada firmemente na capa da faca na qual o conector da peça do motor está preso. Agora vire a garrafa? os ingredientes duros estão agora no topo, mais distantes das facas? parafuso no bloco do motor e misture por pelo menos 20 segundos, dependendo do conteúdo. Só então os ingredientes são realmente bem quebrados e realmente finamente puré.
By the way, não se preocupe com o aquecimento
Leva muito tempo para o smoothie ficar quente como resultado da rotação, especialmente se alguns dos ingredientes saírem da geladeira. Para arrefecimento, cubos de gelo ou ingredientes congelados (por exemplo, bagas congeladas) também podem ser adicionados. Eles são duros novamente, então por favor coloque longe das facas.
Meu smoothie de frutas e vegetais
No exemplo da imagem, você pode ver os ingredientes de um dos meus smoothies típicos de frutas e vegetais: gengibre e cenoura no fundo, depois pepino e páprica (ambos com casca dura) e uvas no topo.
Se forem adicionados farelo de trigo, germe de trigo, farinha de linhaça ou coisas semelhantes, que não precisam ser esmagados, eu os darei como o último ingrediente. Existem diferentes opiniões, muitas vezes elas são usadas para decoração após a mistura. Comigo eles estão bem misturados e podem ter tempo para inchar. Finalmente, me encho de água e suco de limão, em cenoura comigo até um pouco de óleo puro.
Tudo em tudo: A manipulação é fácil, e no final simplesmente a tampa com a abertura de beber é aparafusada.
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