Substituição para xerez ao cozinhar
Eu gosto de espírito de carne clara com xerez, até mesmo um copo de ragu de aves gosto delicioso.
Se você quiser salvar o xerez caro, você pode com o vinho espumante de maçã, também chamado de cidra / sidra, como um substituto saboroso e barato.
Preenchido em uma pequena e bonita jarra de vidro, você pode adicionar um pouco mais de sabor ao seu gosto na mesa.
A sidra doce tem 2,5% de álcool, a torta de 5%, por isso uma grande diferença para cerca de 18% de teor alcoólico de xerez.
Ainda o suficiente para dar a sopa, o ragu que certo chute!
