Gingerbread Parfait
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 5 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Parfait de gengibre para cerca de 4 pessoas
ingredientes
- 3 ovos
- 30 g de açúcar
- 100 g de cobertura de chocolate amargo
- 250 ml de creme
- 2 gingerbreads (cerca de 50 g) com cobertura de chocolate
- 1 pitada de tempero de gengibre
preparação
- Separe os ovos.
- Pique a cobertura e derreta em banho-maria, misture as gemas rapidamente e retire do fogo.
- Corte o pão de gengibre em cubos pequenos e mexa com a especiaria de gengibre sob a massa de gema de chocolate.
- Bata as claras com uma pitada de sal até ficar firme e dobre suavemente.
- O creme também bateu duro e também dobrou.
- Espalhe uma caçarola ou prato parfait com filme plástico e preencha a mistura.
- É melhor congelar durante a noite no freezer e depois decorar com fatias de creme, gemada ou mesmo molhos de frutas.
Nós não experimentamos com molho de frutas, mas com creme e algumas gemada.
Foi delicioso. Experimente, porque a preparação é fácil e rápida.
