Glögg (ponche de vinho tinto escandinavo)
Para um litro em uma panela ferver juntos:
ingredientes
- 12 colheres de sopa de suco de laranja (se possível sem polpa)
- 12 colheres de sopa de porta branca (ou xerez branco, que funciona também)
- 500 ml de vinho tinto (seco)
- 3-4 colheres de sopa de açúcar (a gosto)
- 1 pau de canela
- 2-3 dentes
- 12 colheres de sopa de rum marrom (40%, que usa rum de maior porcentagem, deve reduzir a quantidade para metade do sabor)
Info: 12 colheres de sopa são iguais a menos de 150 ml, se você preferir medir.
preparação
Sirva em copos resistentes ao calor (ou mesmo em um jarro de vidro), refine com amêndoas e passas.
O sabor é ótimo e você não congela depois.
