Meça em vez de pesar: alguns detalhes para quantidades menores
A pesagem de pequenas quantidades é irritante. Mais fácil é a medição com colher e copo.
Aqui eu tenho algumas informações coletadas. Por colher, quero dizer colher. Para as xícaras de café normais.
1 colher de sopa de farinha = 10 g
1 colher de sopa de sal = 10 g
1 colher de sopa de açúcar = 15 g
1 colher de sopa de óleo = 10 g
1 colher de sopa de manteiga = 10 g
1 colher de sopa de semolina = 12 g
1 colher de sopa de queijo ralado = 4 g
1 xícara de arroz = 150 g
1 xícara de farinha = 100 g
1 xícara de açúcar = 150 g
6 xícaras de água perfazem cerca de 1 litro. Assim, você pode preparar pequenas porções mais rapidamente e não precisa sair da balança extra.
