Xarope oriental para chá e café
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Quem gosta de beber chá, certamente conhece o extraordinário chá Chai. Com este xarope fácil de fazer, você pode refinar o chá preto, mas também o café e quem tentou uma vez, é difícil se livrar dele.
Além disso, é um belo presente da cozinha, que definitivamente será popular entre vizinhos, familiares e amigos.
Leva apenas alguns ingredientes:
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de cardamomo (como um pó, de outro modo esmagado em um almofariz)
- 1 colher de chá de canela
- 1 pequena raiz de gengibre, do tamanho de um pequeno polegar
- 250-300 g de açúcar
- 500 ml de água
preparação
- Descasque o gengibre, corte em tiras finas e adicione com as especiarias na água fervente de açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos até que esteja xaroposo.
- O xarope agora pode ser filtrado e colocado em uma garrafa limpa por mais de 6 meses.
