xarope de hortelã-pimenta
tempo
Tempo total de preparação: 15 min.
Peguei a hortelã no meu terraço e cozinhei a calda.
preparação
- Lave a hortelã-pimenta e agite bem seco, em seguida, adicione 2 xícaras de folhas de hortelã-pimenta sem haste em uma tigela grande e adicione 250 g de açúcar doce.
- Ferva 2 L de água com 2 kg de açúcar e adicione à tigela de hortelã.
- Adicione 40 g de ácido cítrico e mexa novamente até que o doce de açúcar se dissolva.
- Então deixe desenhar por 24-36 horas.
- Coe, ferver e engarrafado quente.
Tem um ótimo sabor no verão na proporção de mistura de 1: 20 (50 ml de xarope + 1 L de água mineral).
