Panquecas americanas originais
tempo
Tempo total de preparação: 15 min.
Ingredientes para 2-3 porções
- 200 g de farinha
- 400 ml de leite
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 2-3 ovos (dependendo do tamanho)
- 1 pitada de sal
- manteiga
- xarope de bordo
preparação
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto manteiga e xarope de bordo em uma massa lisa e, em seguida, frite em manteiga derretida em uma panela pequena.
Asse de ambos os lados até dourar e sirva com xarope de bordo. Serve ótimos ovos mexidos com bacon e uma xícara de café.
DICA: Para torná-lo realmente americano, você pode substituir o leite com leitelho.
