Pré-cozinhe abobrinha para congelar no forno
Abobrinha obter um sabor muito especial e bom gosto se você pré-seca-los no forno.
Cortar finamente a abobrinha jovem com a casca, descasque a abobrinha maior e mais velha antes de remover as sementes e cortá-las em fatias finas.
Pique o alho e pique o manjericão.
Aquecer o forno a 220 ° C, enquanto um, ou com ar circulante, também aquecer várias folhas com.
Em seguida, espalhe rapidamente a abobrinha no prato, adicione o alho e o manjericão e regue com azeite. Misture um pouco e coloque de volta no forno. Desligue após 5 minutos e deixe no forno por cerca de 12 horas.
A abobrinha não seca, fica macia e oleosa. Em seguida, a folha entra no congelador e, quando a abobrinha é congelada, é colocada em porções nos sacos e armazenada no congelador.
Como usar
Um ingrediente maravilhoso para pratos de vegetais italianos e não tão chato e aguado como a abobrinha congelada simples.
