Amadurecer tomates
Para mim, os vegetais mais saborosos são os tomates. De preferência totalmente amadurecido, que realmente tem gosto de verão. Infelizmente, especialmente nos meses mais frios, muitas vezes há tomates em oferta que ainda não estão totalmente desenvolvidos.
Muitas pessoas sabem que as maçãs não devem ser armazenadas junto com outras frutas porque elas liberam gás etileno, que é um agente natural de amadurecimento. Mas você pode usar esse efeito maravilhosamente para os tomates ainda não maduros: você põe cinco ou seis tomates em um saco de papel (talvez você também possa usar plástico - eu não tentei ainda) e adicione uma maçã. Após um curto período de tempo, os tomates são amadurecidos e têm um sabor muito melhor.
