Macarrão com molho de natas
tempo
Tempo total de preparação: 25 min.
Macarrão com molho de creme para 4 pessoas.
ingredientes
- 500 g de massa
- 1,5 xícaras (300 g) de chantilly
- 1 cebola
- 200 g de presunto cozido
- 200 g de cogumelos frescos
- 30 g de manteiga ou margarina
- 100 g de queijo processado
- Sal, pimenta branca, salsa
preparação
- Descasque a cebola e finamente pique. Corte o presunto em tiras. Lave os cogumelos, limpe e corte.
- Aqueça a gordura e asse as cebolas em amarelo dourado.
- Adicione presunto e cogumelos, refogue rapidamente e deglaze tudo com creme.
- Leve o molho a ferver, adicione o queijo, sal e pimenta.
- (Se o molho é muito fino, com um pouco de amido de milho ou farinha).
- Por fim, polvilhe a salsa sobre ela.
