Molho de espinafre e queijo cremoso em tortellini
Cremoso espinafre e molho de queijo em tortellini - volta e é barato - tomar:
cerca de 200 g de espinafre creme
1 cebola
2 dentes de alho estreitos ou mais grossos
2 - 3 colheres cheias de queijo parmesão ralado
1 pr. Noz moscada
um pouco de sal e pimenta
1 xícara de chantilly
Finamente pique a cebola eo alho, frite em uma panela e deglaze com o chantilly. Lentamente derreta o espinafre em uma pequena chama. Tempere com as especiarias e refine com 2 - 3 colheres de sopa de queijo parmesão (mais ou menos, dependendo do seu gosto). Traga o tortellini para ferver brevemente e deixe ferver. Saciar após o cozimento e panela com um pouco de manteiga na panela ainda quente.
Organize o tortellini em um prato e adicione o molho de creme, espinafre e queijo. Decore com manjericão ou salsa e queijo parmesão adicional.
