Bolo de cacau de maçã fina da placa
tempo
Tempo de preparação: 45 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 20 min.
Bolo de cacau de maçã fina da placa. Esta é uma das minhas receitas favoritas - um bolo muito leve e suculento que é leve e também muito rápido.
Você precisa de uma assadeira (cerca de 28 x 40 cm de tamanho):
ingredientes
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1 pck de açúcar de baunilha
- alguma casca de limão ralada
- 300 g de farinha de bolo (tipo 550)
- ½ pck de bicarbonato de sódio
- 4 a 5 maçãs
- para polvilhar ½ colher de chá de canela e açúcar 2 colheres de sopa
preparação
- Com o misturador de mão, misture a manteiga macia com o açúcar a uma massa espumosa. Aos poucos, os ovos são adicionados e mexem bem.
- Em seguida, o cacau em pó, o açúcar de baunilha e as raspas de casca de limão são lentamente misturados na massa da manteiga. A farinha é misturada com o fermento, peneirada e agitada com a massa de manteiga.
- Agora o forno é pré-aquecido a 200 graus de calor superior / inferior.
- As maçãs são lavadas, se você quiser, elas podem descascar, mas elas não são essenciais (eu não). Em seguida, corte-os em quartos, retire os núcleos, corte os quartos em pedaços pequenos e misture os pedaços de maçã com a massa.
- A assadeira pode ser untada ou colocada com papel manteiga, em seguida, espalhe a massa uniformemente sobre ela e polvilhe-a finalmente com a mistura de açúcar e canela. Agora saia com ele no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos.
Finalmente, uma dica
- Em vez de maçãs, você também pode usar peras, ameixas, damascos ou outras frutas ou bagas.
Desejo-lhe muita diversão assando e especialmente enquanto desfruta!
Muito bom com um pouco de chantilly ou sorvete de baunilha - melhor ambos! ;-)
