bolo esfarelar ameixa
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min.
Tempo total de preparação: 1 h 5 min.
Uma receita rápida para um suculento bolo de ameixa com crumble crocante! Desde que as ameixas são oferecidas no começo deste ano, eu tenho uma receita rápida para todos os fãs de bolo de ameixa aqui!
ingredientes
- 500 g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 250 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 250 g de manteiga macia
- 2 colheres de sopa de óleo
- cerca de 800 g de ameixas
- um pouco de canela e açúcar
preparação:
(Muito fácil e rápido)
- Primeiro pré-aqueça o forno a 180 graus (ou 160 graus de circulação de ar).
- A farinha é misturada com fermento em pó, açúcar e açúcar de baunilha e amassada com a manteiga macia e o azeite até uma massa quebradiça e quebradiça. Eu peguei o mixer de mão com os ganchos de massa.
- Cerca de dois terços da massa é então colocada como base no papel manteiga untado ou com papel manteiga projetado (o meu tem 28 cm de diâmetro), ligeiramente pressionado e puxado para cima uma pequena borda.
- Em seguida, as ameixas lavadas, sem caroço e de comprimento de um quarto são colocadas em cima dele e polvilhadas com um pouco de açúcar canela.
- Finalmente, o resto da massa é polvilhado sobre a camada de ameixa.
- É isso e agora no forno pré-aquecido. Após 30 a 35 minutos o bolo está pronto. Dependendo da sua preferência, você pode apreciá-lo com um pouco de sorvete de baunilha ou chantilly ou deixar esfriar e depois apreciá-lo.
Em qualquer caso, desejo um bom apetite!
