Legumes de batata - fácil e barato como prato principal ou acompanhamento
Para mim, este é um prato principal delicioso, mas também bom gosto como um prato lateral com, e. almôndegas:
ingredientes
- Batatas cozidas firmes (recém cozidas ou no dia anterior)
- 1 caneca grande de creme azedo ou creme azedo
- 1 ramo de salsa
- 1 cubo de caldo de carne
- pimenta
- sal
- Noz-moscada (quem gosta)
preparação
Descasque as batatas cozidas e corte as metades em fatias que não são muito grossas. Coloque cerca de 1 xícara de café de água em uma panela, adicione o cubo de caldo e dissolva, adicione as fatias de batata, misture com o creme azedo e deixe ferver brevemente. Tempere com sal, pimenta e possivelmente uma pitada de noz-moscada e, finalmente, misture a salsa picadinha.
