Quark Marzipan Stollen
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora.
Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min.
Muito fácil de preparar, suculento e delicioso é este quark-maçapão-stollen.
ingredientes:
- 500 g de farinha
- 1 pck de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 frasco de Rumaroma
- 4 gotas de sabor de limão
- 4 gotas de sabor de amêndoa amarga
- 2 ovos
- 200 g de matéria-prima de maçapão
- 150 g de acordo com amêndoas
- 175 g de açúcar
- 175 g de manteiga ou margarina
- 1 Msp Noz-moscada
- 1 msp cardamomo
- 1 pck açúcar de baunilha
- 250 g de coalhada
- 250 g de passas
- 100 g de casca de limão finamente picada (pronta para comprar)
- 100 g de casca de laranja finamente picada (já pronta para comprar)
- 50 g de manteiga ou margarina
- açúcar de confeiteiro
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 250 graus.
- Amasse todos os ingredientes, exceto os dois últimos, e dê-os de forma estéril.
- Unte a assadeira com papel manteiga, em seguida, coloque-a na parte inferior da forma stollen e vire-a para que os orifícios de ar do molde são visíveis a partir de cima.
- Defina o forno de volta a 175 graus e asse as refeições em um rack médio por 60 minutos.
- Após 50 minutos de cozimento, remova o molde para que o pino receba um pouco mais de tinta.
- Deixe o stollen esfriar completamente, espalhe com manteiga derretida ou margarina e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Divirta-se assando, boa sorte e bom apetite!
