ravioli gratin
Hoje uma receita de gratinar Maultaschen que meus filhos pedem de novo e de novo. Aprenderam no todo em uma aula de culinária pai-filho. Nós cozinhamos o prato para alguns visitantes, sempre foi ótimo.
Ingredientes para 8 pessoas:
600 g de cogumelos
400 g de tomate cereja
720 g de Maultaschen (você pode fazer isso sozinho, mas eu prefiro comprar alguns)
160 g de presunto
160 g de Gauda ralada
2 cebolas
4 colheres de sopa de manteiga
200 g de creme
200 ml de leite
4 ovos
Sal e pimenta
Pré-aqueça o forno a 200 graus, corte as cebolas, limpe e triture os cogumelos, lave e corte pela metade os tomates, corte os bolinhos em tiras.
Frite a cebola e os cogumelos na manteiga. Camada de tomates, presunto e ravioli em uma caçarola. Adicione a mistura de cogumelos e cebola.
Misture o creme com leite e ovos, sal, pimenta e despeje sobre a caçarola. Polvilhe com o queijo ralado. No forno demora cerca de 30 minutos.
Eu sempre faço uma grande salada mista.
