Salada de lentilha vermelha
tempo
Tempo total de preparação: 25 min.
A salada de lentilhas vermelhas é muito baixa em gordura, é boa com grelhado ou por conta própria como um jantar vegan, porque também é muito recheado.
Ingredientes e preparação
- Lave 250 g de lentilhas vermelhas e cozinhe por 10 minutos, em seguida, despeje a água e sal.
- Core 3-4 tomates e pique-os
- Lave e pique 1 molho de salsa suave
- Corte 1 ramo de cebolinha em anéis finos
- Esmagar 2 dentes de alho
Misture tudo junto
- Esprema 2 limões, misture o suco com 1 colher de chá de azeite, sal e pimenta.
- Se você tiver, você pode adicionar um EL Sumach / Sumak (fruta vinagre, seco e picado, disponível em lojas turcas).
- Deixe ir por um curto período de tempo!
