Espetos interessantes de almôndegas e couve de Bruxelas
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Recentemente, precisei de algumas ideias para uma noite agradável com os amigos e preparei estes espetinhos: espetos de couves-de-bruxelas com tâmaras e ameixas embrulhadas em presunto da floresta negra.
ingredientes
- 8-10 o maior tempo possível brotos de couve de Bruxelas
- Almôndegas - cruas e temperadas do frescor / refrescante
- ameixas
- Datteln
- Bacon de café da manhã ou aqui: Presunto da Floresta Negra
- pouca gordura de fritura de sua escolha
Para o mergulho (opcional: molho de coquetel ou shashlik também funciona bem):
- mostarda
- 1 dente de alho
- 1 msp em pó de pimentão
- 1 Mp. De estragão
preparação
- As couves de Bruxelas são limpas e quase cozidas.
- Embrulhe as tâmaras sem caroço ou as ameixas com presunto cru ou bacon para cada espeto.
- Almôndegas pré-formadas ou caseiras do mesmo tamanho, assim como as couves-de-bruxelas, são empaladas alternadamente.
- Brown os espetos na panela de todos os lados.
A doçura da fruta harmoniza bem com os outros ingredientes salgados.
Para o mergulho misturei mostarda com alho prensado, pimenta e um pouco de estragão.
Uma salada de chicória de inverno e salada de milho, guarnecida com nozes, se você gosta dos espetos? Solo? quer comer, por isso não no contexto de um buffet.
