Risoto em panela de pressão
Ingredientes para duas pessoas:
- 1 lata pequena de atum
- 100g tomates - tomates cereja são mais aromáticos
- 1 cebola
- 1 xícara de arroz risotto
- 1 xícara de água
- 1 cubos de sopa
- 6 fatias de queijo torrado (queijo processado)
preparação
Coloque o atum, o tomate picado e a cebola esmagada na panela de pressão. Adicione os cubos de sopa de arroz e água e cozinhe com o queijo mexendo. Feche a tampa e coloque-a sob vapor. Quando a temperatura for atingida, retire a panela da placa. Após 5 minutos, o risoto está pronto para comer.
Dependendo do sabor e da imaginação, a receita básica pode ser alterada: em vez de usar cogumelos de atum e cozinhar com 2 colheres de sopa de vinho branco. Outra opção saborosa é o Radicchio.
