Molho para deliciosa salada de batata
Quando faço salada de batata, preparo o molho (molho) da seguinte maneira:
ingredientes
- 3 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de caldo
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de óleo de salada
- 1 cebola pequena em cubos finos
- 3 - 4 pepininhos da jarra cortados em pequenos cubos ou tiras
- 1 lata pequena de ervilhas
- 100 g de salsicha de carne cortada em cubos ou pequenas tiras
- 100 g de bacon frito
- 2 colheres de sopa de iogurte desnatado
- 1 colher de sopa de chantilly
- Sal, pimenta e um pouco de açúcar
- 2 pontas de faca mostarda
- 1 punhado de milho
Primeiro, preparo os pepinos, a salsicha de carne, a cebola e o bacon. Em seguida, coloco o vinagre e o azeite junto com o caldo em uma tigela pequena e acrescento sal, pimenta e um pouco de açúcar. Em seguida, a mostarda, iogurte e chantilly entra na tigela e eu gosto de tudo. Agora mexa a maionese e tudo bem, por isso tem uma consistência ligeiramente espessa.
Por fim, acrescento os cubos de cebola, o bacon, a salsicha de carne e o milho, bem como as ervilhas e o Gürkchen, e mexa bem de novo. O curativo tem um gosto bom e parece colorido. Em seguida, as batatas são adicionadas e tudo é bem mexido e misturado. Pronto é a deliciosa salada de batata.
