Strammer Max (fatias escuras de pão com salame e ovo)
2 fatias de pão escuro, pão misturado ou mais, em uma panela com um pouco de óleo assado. Retire as fatias de pão e coloque em uma placa plana. Coloque algumas fatias de salame no óleo quente (o suficiente para que o pão possa ser usado mais tarde). Frite o salame brevemente dos dois lados. Não se deixe enganar, a salsicha encolhe consideravelmente na panela. Coloque o salame nas fatias de pão. Bata 2 ovos na gordura quente. Certifique-se de que eles permaneçam separados. A panela deve estar muito quente. Então o ovo assa imediatamente e não migra pela panela. Agora coloque os dois ovos fritos em cada metade do salame de pão.
Para provar um pouco de sal e pimenta. Ketchup acabou e feito!
Alguns gürkchen cortados ou assim como decoração e você tem um primeiro café da manhã. ;-))
A coisa toda é sinônimo de presunto, Kasseler ou algo assim.
