Bolo anel de açúcar? Faça você mesmo cubos de açúcar
Para este doce açúcar Zuckergugelhupfe, é necessária muito pouca água e um molde de praliné. Eles são fáceis de fazer e fazer cada fofoca de café ou hora do chá algo especial.
Isso é necessário:
- 150g de açúcar
- 2 colheres de chá de água
- Molde de praliné de silicone (17 peças)
É assim que funciona:
Os pequenos pedaços doces de açúcar são feitos misturando 150 gramas de açúcar com duas colheres de chá de água. Após a agitação adequada, é formada uma mistura em forma de nuvem, que é então preenchida em um molde de silicone para pralinés. Pressione o açúcar úmido firmemente no molde. Então a massa só tem que secar. Enxuguei o molde no parapeito da janela durante três dias inteiros, depois os pedaços de açúcar puderam ser facilmente liberados do molde. Por favor, deixe secar durante pelo menos três dias. Se o açúcar estiver muito úmido, o Gugelhupfe pode quebrar se você quiser tirá-lo de forma. No inverno, vai ao aquecimento com secagem um pouco mais rápida. Um a dois dias são suficientes para secar.
