Descongelar higienicamente

A carne congelada deve sempre ser descongelada coberta na geladeira. Dependendo do tipo de carne sangra pesadamente, então está neste líquido até que se use além disso e não é seguro do ponto de vista higiênico como também não apetitoso.

Cortei algumas peças (faca de corte) de um escorredor de pratos para serem descartadas e cortei-as em um congelador especial que uso exclusivamente para descongelar.

A vantagem: O material de descongelamento fica na peneira e não está mais associado ao líquido de descongelamento.

Eu suponho que as cestas são seguras em alimentos e, mesmo que não seja assim, eu prefiro, em vez de a comida congelada estar em seu próprio suco.